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Sottoli e Sottaceti

Sottoli e Sottaceti

I Sottoli e Sottaceti di Casa Corniola sono ottimi da gustare sia a pranzo che a cena, come contorno o come aperitivo.

Sono preparati con le verdure dei nostri orti, sane, genuine, coltivate in modo totalmente naturale, sotto il sole delle colline modenesi, rinfrescate dall'aria salubre che scende dall'Appennino,

I Sottoli e Sottaceti di Casa Corniola ti permettono di gustare verdure  tutto l'anno!

Da quale vuoi iniziare?


Con le nostre cime di rapa puoi avere i sapori del caldo sud, nei tuoi piatti di tutti i giorni.Ricche di sali minerali e vitamine, le cime di rapa sono una prelibata fonte di ferro e hanno proprietà antiossidanti.Noi le coltiviamo a pieno campo e le conserviamo sottolio, secondo una ricetta che ci ..
6.60€
Tasse incluse:6.00€
Cipolle Rosse Agrodolci
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Le cipolle rosse in agrodolce sono un prodotto estremamente versatile.Per prepararle, abbiamo trasformato una varietà dal gusto dolce, leggero e delicato. Ottime come contorno per accompagnare carni, pesce, salumi e formaggi, ma possono essere gustate anche sui crostini di pane o come antipasto, in ..
5.90€
Tasse incluse:5.36€
Le nostre melanzane grigliate sono un contorno di verdura facile, veloce e gustoso.Coltivate in modo naturale negli orti di Casa Corniola, le melanzane vengono raccolte, pulite, grigliate e successivamente condite con olio, aglio, prezzemolo, sale, aceto di mele e succo di limone. Questa marinatura ..
6.90€
Tasse incluse:6.27€
Con i Petali di Zucca di Casa Corniola puoi assaggiare la dolcezza della zucca tutto l'anno.Disponibile in vasetti da 200 gr, i petali di zucca sono realizzati tagliando a "petali" le zucche dei nostri orti. Questi petali vengono messi sotto aceto e olio e lasciati a conservare con un po' d'aglio.I ..
4.60€
Tasse incluse:4.18€
Punte di Asparagi Sott'olio
New Terminato
Le punte di asparagi sott'olio ti consentono di gustare gli asparagi tutto l'anno.Sono perfetti come contorno sfizioso o per accompagnare i vostri aperitivi.Abbinamenti: ottimi con uovo al tegamino e frittate o sulle bruschette.Ingredienti: Asparagi, Olio di Girasole, Succo di Limone, Sale, Aceto di..
5.60€
Tasse incluse:5.09€
Per un aperitivo sfizioso gli spaghetti di zucchine di Casa Corniola sono l'ideale!Preparati secondo la tradizione pugliese, ma rivisitati in chiave modenese, gli spaghetti di zucchine sono prodotti con le zucchine coltivate in modo naturale nel nostro orto, sotto il sole dell'estate. Dopo la raccol..
5.90€
Tasse incluse:5.36€
Le zucchine alla Scapece sono tipiche della tradizione napoletana.Le zucchine sono coltivate a pieno campo negli orti naturali di Casa Corniola e trasformate subito dopo la raccolta. Vengono pulite, poi fritte e avvolte, ancora calde, in una emulsione di olio, aceto di vino, prezzemolo e aglio... il..
6.90€
Tasse incluse:6.27€
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